Ansingen auf Paradeplatz - 297. Salatkirmes in Ziegenhain
Redakteurin
Madleen Khazim
Auf dem Alleeplatz wird die Salatkirmes auch mit einem großen Rummel gefeiert (Archivbild).
Seit fast 300 Jahren wird dieses Fest im nordhessischen Schwalmstadt-Ziegenhain gefeiert – die Salatkirmes. Die wird am Mittwochabend beim traditionellen Ansingen auf dem Paradeplatz eröffnet.
Aber warum wird der Salat eigentlich dort gefeiert? Damals wollte Landgraf Karl die Schwälmer Bauern vom Kartoffelanbau überzeugen und hat sie deswegen zu einem gemeinsamen Fest-Essen eingeladen – mit Kartoffeln und Salat. Die Kartoffeln mochten die Bauern allerdings nicht so gern, dafür aber den Salat, und seitdem wird jedes Jahr in Erinnerung an das Fest-Essen die Salatkirmes gefeiert.
Festzug und Lattchen
Auf dem Alleeplatz gibt's etliche Fahrgeschäfte, Fressbuden oder auch Live-Musik im Festzelt. Besonders beliebt bei Besuchern ist der große Festzug am Sonntag. Ein weiteres Highlight ist das sogenannte Lattchen am Montag, bei dem Neu-Ziegenhainer einen Salatkopf an den Arm gebunden bekommen, in die Luft geworfen und somit offiziell in die Gemeinschaft aufgenommen werden.
