Freizeit

Schnelle und leckere Rezepte für Kochen und Backen

Was gibts heute zum Mittagessen? - Rezepte: Schnell und einfach

Was soll ich heute kochen? Hier findest du leckere, schnelle und einfache Rezepte die jeder kochen kann. Rezepte für die ganze Familie, Sommerdrinks, süße Nachspeisen und die besten Rezepte der FFH-Moderatoren.

Das besondere? Die Rezepte aus unserer Rezeptesammlung sind alle getestet und für sehr gut befunden. Du bekommst hier die legendären Kuchenrezepte von FFH-Moderatorin Julia Nestle und kannst zum Beispiel ihre Lieblingsplätzchen in der Weihnachtszeit nachkochen. Soll es eher etwas deftig sein? Dann ist Julias Zwiebelkuchen-Rezept vielleicht etwas für dich. 

Aber auch FFH-Moderator Daniel Fischer hat einige Rezepte beigesteuert. Als unser Grill-Instructor sind das natürlich viele leckere Grill-Rezepte. Wie grillt ihr zarte Spareribs? Tipps, Tricks und Rezepte fürs Wintergrillen, sowie das Rezept für Daniels unvergleichliche Currysoße mit Cola und Apfelmus. Klingt abgefahren? Schmeckt aber göttlich! 

Du findest in unserer Rezeptesammlung außerdem typisch hessische Rezepte wie für das Odenwälder Kochkäs-Schnitzel oder für original Frankfurter Grüne Sauce - übrigens in zwei Varianten: die bekannte und die vegane. 

Apropos vegan: Natürlich haben wir hier auch etliche vegane Rezepte für dich parat. Ob Kuchenrezepte, vegane Waffeln oder ein veganes Weihnachtsmenü. Wenn du auf tierische Produkte verzichtest, wirst du bei unseren Rezepten garantiert fündig. 

Hier kommst du direkt zu unseren Rezepten aus den Bereichen Kuchen & Backen, Getränke & Cocktails, Grillen.

 

Äpfel und Äppler - gute Kombi Hessische Apfelwein-Torte - lecker!

Äpfel – und der Wein daraus. Lecker! Und in der Kombination erst. Mit dieser Torte kannst du zeigen, was du und das schönste…

 

Rezepte, Tipps und Tricks Dein leckerer Start in die Erdbeer-Saison

Rot, süß und einfach unwiderstehlich: Nichts lieben die Hessen so sehr, wie…

 

Wenn fix was Süßes her muss Schneller Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Kuchen sind super! Aber blöd, dass einige ewig brauchen, bis sie zubereitet und…

Gegrillt oder als leckeres Eis Julia Nestles liebste Spargel-Rezepte

Julias Zeit ist die Spargelzeit. Ob gegrillt, als Ragout im Teig oder Spargeleis…

Perfekt zu Körnerbrot Frischer Bärlauch-Aufstrich

Dieser frische Aufstrich wertet jedes Frühstück oder Abendessen auf. Den…

 

Bärlauch-Schnecken Leckerer Teig mit herzhafter Füllung

Ein leckerer Snack zum genießen oder fürs Buffet eine frühen Grill-Party. Der…

Lecker und schnell gemacht Bärlauchwaffeln mit Paprikastücken

Ein ausgefallenes Abendessen oder das Highlight beim Brunch: Bärlauch-Waffeln…

 

Frankfurter Grüne Soße Das klassische Rezept und ein veganes

Die Frankfurter Grüne Soße (auch Frankfurter Grie Soß) ist in Hessen Kult. Und…

 

Zum Nachkochen und -backen Julias leckere Kürbis-Rezepte

Er ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund: Der Kürbis ist eines der…

Pfanne auf den Herd und braten Leckere und einfache Kürbis-Rezepte

Kürbis ist ein tolles Gemüse: Hübsch anzusehen und so vielseitig. Wenn euch die…

Pommes-Soßen selber machen So gelingen Ketchup, Mayo und Co.

Statt kaufen einfach mal selber machen: leckere Rezepte für Ketchup, Mayo und…

 

Das ausgefallene Herbstgetränk Leckere Rezepte für Kürbiscocktails

Cocktails aus Kürbissen? Ja die gibt es! Und die schmecken echt ausgefallen. Aus…

Hessischer Klassiker Grüne Soße Rezept wie bei Oma

Das ist der Klassiker aus Hessen: Grüne Soße. Hier gibt es das Rezept, damit es…

Knusprige Waffeln Das allerbeste Rezept

Auf Instagram und Pinterest gibt’s tausende Fotos von lecker…

Passt perfekt zum Frühling Julias Bärlauch-Rezepte

Wer im Frühling durch die hessischen Wälder wandert, kann ihn kaum übersehen -…

Lieber Natur statt Pillen Vitamin-Getränke zum Selbermachen

Das Wetter wird kalt und nass und schon liegen die ersten im Bekanntenkreis mit…

Leckere arabische Spezialität Vegane Falafel - Schnell und einfach

Sucht ihr ein leckeres aber einfaches Abendessen? Hier gibt es ein…

Handkäs mit Musik Der Klassiker der hessischen Küche

Handkäs mit Musik. Kaum ein Essen wird so sehr mit Hessen und vor allem dem…

Locker, fluffig, lecker Rosinenbrot wie vom Bäcker

Wenn ihr Rosinenbrot liebt, dann haben wir hier ein super einfaches und extrem…

Nudelsalat So geht's schnell und lecker

Ob zum Grillen oder auf dem Partybuffet - Nudelsalat geht immer! Die beliebte…

Tuna Melt, Chili Dog & Macaroni Drei Klassiker der amerikanischen Küche

Zum Superbowl im TV, zum großen Filme-Abend oder einfach nur, weil man der…

Frankfurter Kranz Omas Originalrezept zum Nachbacken

Frankfurter Kranz ist ein typischer Oma-Kuchen und ein Klassiker der hessischen…

Rezept für Ingwer-Shots Gesund durch den Tag

Ingwer-Shots haben in den letzten Jahren die Regale der Supermärkte erobert. Zum…

Hessisches Tiramisu, Aufstrich Rezeptideen mit Reste-Plätzchen

Es ist Januar und trotzdem ist immer noch ein hartnäckiger Restbestand Plätzchen…

 

Hefekränze & Carrot-Cookies Julias Lieblings-Osterrezepte

Leckere Naschereien gehören zur Osterzeit einfach dazu. Julia Nestle aus FFH…

Pizzateig ohne Hefe Bekömmliches Rezept mit Weizensauerteig

Sauerteig selbst herstellen? Davor schrecken viele zurück. Es geht schließlich…

Apfel-Streusel-Käsekuchen "Könnte diesen Kuchen für immer essen"

Unsere Back-Queen Julia Nestle hat ja nur Knaller-Rezepte in petto. Bei diesem…

Super einfache Suppen-Rezepte Lecker und schnell zubereitet im Winter

Packt die Löffel raus - denn mit der kalten Jahreszeit kommt auch die Suppenzeit…

 

Eine Odenwälder Spezialität Rezept für leckeres Kochkäs-Schnitzel

Einer der Gründe, warum wir Hessen lieben, ist, weil wir das Odenwälder…

Gedeckter Apfelkuchen Schmeckt besser als der vom Bäcker

Gedeckter Apfelkuchen? "Laaaangweilig!", mag sich mancher denken. Dabei verdient…

 

Daniel Fischer liebt ihn Julias Kirschkuchen mit Streuseln

Wenn Julia den mit in die Redaktion bringt, ist er schneller leergegessen, als…

 

Julia verrät ihr Rezept Bacon Jam - die Speck-Marmelade

Frühstücksspeck, Zwiebeln, Zucker - lecker. Julia Nestle verrät ihr Rezept für…

Super leckere Nussecken So leicht backt ihr sie selbst

Nussecken sind gar nicht schwer zu backen. Wir haben hier ein Rezept mit…

 

Wirklich eine Premiere Julias Zwiebelkuchen-Rezept

Man glaubt es kaum: Unsere Chef-Bäckerin vom Dienst Julia Nestle aus FFH Guten…

Amerikanischer Pumpkin Pie Kürbis mal süß: Ein leckeres Rezept

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt landet oft die klassische Kürbissuppe auf dem…

Brunchen wie die Profis Rezepte, Ideen und Einkaufslisten

Ein Wochenende bietet sich doch perfekt an, um daheim mal ausgiebig zu brunchen.…

 

Grill-Rezepte Currywurst mit Cola und Apfelmus

Kann diese Kombination wirklich schmecken? Der FFH-Grill-Instructor sagt ja und…

 

Rezept zum Sommerdrink Erfrischender Limoncello Spritz

Weg da Aperol Spritz, jetzt wird Limoncello Spritz getrunken! Wir haben hier das…

24 Mal lecker backen Julias liebste Plätzchen-Rezepte

Julia Nestle ist ja unsere FFH-Back-Queen. Nicht nur Kuchen kann sie, sondern…

Julias Plätzchenkalender Leckere Rezepte: Türchen 13 bis 24

In Julias Plätzchenkalender teilt unsere Back-Queen ihre Lieblingsrezepte mit…

Gelingsicheres Rezept Gebrannte Mandeln selber machen

Sie schmecken nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt richtig lecker, sondern auch…

Einfache Rezepte ohne Fleisch Vegetarische und vegane Weihnachtsessen

Jedes Jahr ernähren sich mehr Menschen in Deutschland vegetarisch oder vegan.…

 

Wir läuten den Advent ein Julias Quarkstollen & Daniels Grill-Gans

Bereit fürs Advents Warm-up? Julia und Daniel aus Guten Morgen, Hessen verraten…

 

Weihnachtsmenü mal anders Der Weihnachtsburger zum Nachkochen

Die Gans landet in diesem Jahr zerrupft auf einem selbstgemachten Burger! Wir…

Ein weihnachtliches Rezept "Glüh-Bier" selbst machen

In diesem Winter ist "Glühbier" voll im Trend: Warmes Bier mit…

Julias Gewürzkuchen Hier kommt das Rezept, das alle wollen

Unsere Back-Queen Julia hat mal wieder den Teigschaber geschwungen und was…

Grill-Rezepte
 

Grill-Rezepte zur Fußball-EM Rezepte für den Grill aus ganz Europa

Zur Fußball-Europameisterschaft werden die hessischen Grills sicherlich wieder auf Hochtouren laufen. Und auf einem Grill…

 

Mojito, Rosen & "Schwarzwälder" Lampertheimerin ist die Bratwurst-Queen

Haben Sie schonmal etwas von Schwarzwälder-Kirsch-Bratwurst gehört? Victoria…

Clevere Tricks fürs nächste BBQ Grillen leicht gemacht

"Warum bin ich da nicht selber drauf gekommen?!?" Grillen kann (fast) jeder,…

 

Die Schöne Samstagsshow Grillfürst Grillkurs gewinnen

Zusammen Grillenlernen wie die Profis - gewinne den Grillkurs 2.0 für bis zu 20…

Rezepte zum Backen
 

Äpfel und Äppler - gute Kombi Hessische Apfelwein-Torte - lecker!

Äpfel – und der Wein daraus. Lecker! Und in der Kombination erst. Mit dieser Torte kannst du zeigen, was du und das schönste…

 

Wenn fix was Süßes her muss Schneller Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Kuchen sind super! Aber blöd, dass einige ewig brauchen, bis sie zubereitet und…

 

Hefekränze & Carrot-Cookies Julias Lieblings-Osterrezepte

Leckere Naschereien gehören zur Osterzeit einfach dazu. Julia Nestle aus FFH…

 

Plötzlich falsche Uhrzeit Darum verstellt sich die Backofen-Uhr

Manchmal verstellt sich die Uhrzeit am Backofen wie von Geisterhand. Auch die…

Getränke & Cocktails
 

Sechs deutsche unter Top 40 Große Brauereien setzen weniger Bier ab

Die 40 größten Brauereien der Welt haben nach Daten des weltgrößten Hopfenhändlers BarthHaas im vergangenen Jahr…

 

Lecker für den Frühling Spargel-Erdbeer-Smoothie

Lust auf einen etwas anderen, erfrischenden Drink - lasst euch von dieser…

 

Die FFH-Kneipentour Wir haben eure Lieblingskneipen besucht

Wir haben die Lieblingskneipen der Hessinnen und Hessen besucht. Die Orte, die…

 

Das ausgefallene Herbstgetränk Leckere Rezepte für Kürbiscocktails

Cocktails aus Kürbissen? Ja die gibt es! Und die schmecken echt ausgefallen. Aus…

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