Weihnachtsmarkt Fulda - Schneiders Erbsensuppe ist zurück
Sie ist zurück: Die Erbsensuppe der Metzgerei Schneider in Fulda. Sogar eine Weihnachtsmarkt-Bude wurde extra aufgebaut.
Die Erbsensuppe hat viele Fans.
Es war DER Aufreger letztes Jahr auf dem Weihnachtsmarkt in Fulda: Die Erbsensuppe der Metzgerei Schneider hatte nach über 40 Jahren keinen Standplatz mehr bekommen. Ein Gremium hatte entscheiden, dass die Auswahl zu klein und der Stand nicht weihnachtlich genug war. Nun aber das Happy End: Die Erbsensuppe ist zurück - und zwar im Konzept-Kaufhaus Karl.
Das DRK Fulda hat die Erbsensuppe zurück geholt. „Wollen wir zusammen Erbsensuppe kochen?“ waren die Worte, mit denen sich DRK Fulda Vorstandsvorsitzender Christoph Schwab an Christoph Schneider, Besitzer der Fleischerei Schneider am Abtstor, wandte, erzählten die beide bei einer extra einberufenen Pressekonferenz. Nach diesem Anruf sei klar gewesen: Auf den weihnachtlichen Verkaufsstand der Fleischerei und die traditionelle Erbsensuppe muss in diesem Jahr niemand mehr verzichten.
Schneider: „Sie war nie komplett weg“
Weil die Fleischerei Schneider im letzten Jahr auf einmal keinen Platz mehr für ihr Verkaufshäuschen auf dem Weihnachtsmarkt erhielt, startete eine kleine Männergruppe sogar eine Protestaktion. In schwarzen Anzügen liefen sie über den Weihnachtsmarkt und betrauerten den Tod der Erbsensuppe. „Zur Weihnachtszeit gab es unsere Erbsensuppe aber schon immer zusätzlich in unserem Geschäft. Sie war also nie wirklich weg“, so Christoph Schneider am FFH-Mikro. Trotzdem freue er sich über die Idee des DRK, seine traditionelle Suppe in diesem Rahmen wieder anbieten zu können.
Regionale Tradition
Der Marktstand befindet sich jetzt zwar nicht mehr direkt auf dem Weihnachtsmarkt, ist jedoch unmittelbar daneben über den Eingang an der Rabanusstraße des Kaufhaus Karl zu erreichen. Das DRK Fulda baute sogar eine hölzerne Verkaufshütte auf. „Wir wollten die Weihnachtszeit für die Fuldaer bereichern“, sagt Vorsitzender Christoph Schwab im Gespräch mit HIT RADIO FFH. Für ihn sei Schneiders Erbsensuppe fester Bestandteil der Region. Und die ersten Testesser waren am FFH-Mikro begeistert: "Endlich wieder Schneiders Erbsensuppe. Die gehört einfach dazu", so die einhellige Meinung.
Die Erbsensuppe im Konzept-Kaufhaus Karl in der Rabanusstraße wird bis Weihnachten immer während der Öffnungszeiten des Kaufhauses angeboten.
