Branchen-Umfrage - Gastronomen schauen gemischt auf Weihnachtsgeschäft
Branchen-Umfrage im Gastgewerbe - Gastronomen besorgt um Weihnachtsgeschäft
Die Gastronomie blickt verhalten auf das Weihnachtsgeschäft. Das zeigt eine Branchenumfrage (Archivbild).
Verhaltene Aussichten in der deutschen Gastronomie. Eine Branchenumfrage zeigt: Mehr als 45 Prozent der Unternehmen bezeichnet die Buchungs- und Reservierungslage für das Weihnachtsgeschäft als schlecht.
Das hat der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga mitgeteilt. Wie andere Branchen kämpfen auch die Gastronomen mit steigenden Kosten für Energie und Personal. Fast jeder fünfte Betrieb gab an, ohne das Entlastungspaket der Bundesregierung schließen zu müssen. "Die Entlastungswirkung von Energie- und Strompreisbremse muss jetzt schnell bei den Verbrauchern wie den Betrieben ankommen", forderte Dehoga-Präsident Zöllick.
Kurzfristige Buchungen machen Hoffnung
Immerhin: Mehr als die Hälfte befand die Situation hingegen als gut oder befriedigend. "Wir wissen, dass die Gäste heute viel kurzfristiger buchen", erklärte Zöllig. "Das macht Hoffnung für das Weihnachtsgeschäft."
