Burgerbattle in Gladenbach - Sieben Bürgermeister grillen um die Wette
Gladenbachs Rathauschef Peter Kremer zauberte im letzten Jahr den Gewinner-Burger.
Für den Sieger gibt's einen Wanderpokal. Noch steht er im Gladenbacher Rathaus. Mal sehen, wo er am Freitag hinwandert.
Die Jury macht sich bereit für die Verkostung.
Er hatte die Idee zum Burger-Battle: Rathauschef Christoph Felkl aus Breidenbach präsentierte im letzten Jahr stolz seinen Lachs-Burger.
Welcher Rathauschef wird neuer "Burger-Meister"? Heute duellieren sich die sieben Bürgermeister aus dem Hinterland bei Marburg beim "Burgerbattle". Für Gladenbachs Rathauschef Peter Kremer lautet die Mission Titelverteidigung.
Dieser berufliche Termin ist für die sieben Bürgermeister im Hinterland im Kreis Marburg-Biedenkopf wahrscheinlich der schönste in der ganzen Woche: Am Freitag ab 17 Uhr grillen die Stadtoberhäupter beim Burgerbattle in Gladenbach-Weidenhausen um die Wette.
Gladenbachs Bürgermeister zaubert die besten Burger
Bei der ersten Ausgabe des Burgerbattles im letzten Jahr ging der Sieg nach Gladenbach. Burger-Meister Peter Kremer zauberte einen Burger mit Kirsch-Chili-Barbecuesauce, dazu in Bierteig gehüllte Zwiebelringe. Die Kreation taufte er „Märtlelles“, was in Mundart der Ausdruck für einen rüpelhaften Besucher einer Kirmes ist. Kremer wollte unbedingt, dass sein Burger etwas mit dem Gladenbacher Kirschenmarkt zu tun hat, erzählt er im FFH-Gespräch.
Sieben Bürgermeister stehen am Grill
Beim Burgerbattle geht es um ausgefallene Kreationen. Das wissen natürlich auch Kremers Herausforderer, die Bürgermeister Erika Weber (Bad Endbach), Christoph Felkl (Breidenbach), Gernot Wege (Steffenberg), Marco Schmidtke (Dautphetal), Jochen Achenbach (Biedenkopf) und Jörg Schwarz (Angelburg).
Ausgefallene Burger-Kreationen
Im letzten Jahr kamen auch Lachsburger oder zum Beispiel mit der Tintenfischfarbe Sepia eingefärbte Patties auf die Teller der Jury. "Das wird wieder ein ganz spannendes Rennen, weil ambitioniert und engagiert sind alle. Mein Team ist aber ganz heiß darauf, den Titel zu verteidigen. Wer uns als Team schlagen möchte, muss sich gewaltig anstrengen", so die Kampfansage vom Peter Kremer.
Gladenbach schickt italienischen Burger ins Rennen
Kremer verrät uns im FFH-Interview, welches Rezept er in diesem Jahr umsetzen will: "Piedro" hat er die italienisch angehauchte Kreation getauft, die mit Bärlauch-Pesto und Trüffel-Mayo die Jury vom Hocker hauen soll. Unterstützt wird er am Grill von seinem Team, dem Grillstammtisch "Beef 'n' Bones", die schon im letzten Jahr beim "Märtlelles“ alles gegeben haben.
Punkte für Geschmack, Kreativität und Aussehen
Wenn die Kohle allmählich abkühlt, folgt die Punktvergabe. Eine Jury kürt die besten Burger und vergibt jeweils Punkte für Geschmack, Kreativität und Aussehen. Am Ende winkt ein Preisgeld, das die Bürgermeister für den guten Zweck verwenden. Im letzten Jahr ging das Geld an den Spielplatz am Weidenhäuser Festplatz. Wohin die Siegprämie in diesem Jahr gehen würde, wusste Bürgermeister Kremer Stand jetzt noch nicht.
Hier geht keiner hungrig heim
Und na klar: Nach dem Battle wird gemeinsam mit allen Zuschauern geschlemmt. Die Besucher bekommen für sechs Euro an sieben Grillständen die Kreationen der Bürgermeister für einen Geschmackstest und weitere Leckereien vom Grill sowie was gegen den Durst. Das Burgerbattle findet am Freitag von 17 bis 21 Uhr am Festplatz in Weidenhausen statt. Es werden wieder mehrere hundert hungrige Zuschauer erwartet.
Redakteurin
Dominique Bundt
