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Schärfe-Wettbewerb in Melsungen: Fast 2.000-mal schärfer als Tabasco

Schärfe-Wettbewerb in Melsungen - Fast 2.000-mal schärfer als Tabasco

© dpa

Am Pfingstmontag wird es scharf in Melsungen. Das Restaurant Restaurant Hot Bullet BBQ veranstaltet einen Schärfe-Wettbewerb.

In Melsungen wird an diesem Montag (29. Mai) im Restaurant Hot Bullet BBQ richtig scharf gegessen. Ab 16 Uhr gibt es einen Wettbewerb. Teilnehmende versuchen, die höchsten Scoville-Werte auszuhalten, während Schaulustige sie dabei bemitleiden.

Beim Wettbewerb gibt es insgesamt fünf Runden, in denen immer schärfere Gerichte und Soßen serviert werden. Los geht es mit Thai Curry - dann werden immer fiesere Chili-Soßen aufgetischt. Wem es zu scharf wird: Es stehen Milch, Honig und Kakao bereit. Wer die "Lösch"-mittel allerdings benutzt, wird disqualifiziert. 

"Ich würde es nie wieder tun"

Obwohl Restaurant-Inhaber Marco Simm die Schärfe liebt, will er selber lieber nicht noch einmal so scharf essen. "Ich habe das alles selber probiert und würde es nie wieder tun." 


Die Scoville-Skala ist ein Maßstab für Schärfe. Eine gewöhnliche Tabsco-Soße hat bis zu 5.000 Scoville. Beim Wettbewerb in Melsungen werden Soßen mit bis 9 Millionen Scoville aufgetischt.


Der Sieger erhält den Schärfe-Pokal

Die Anmeldung zur Teilnahme ist noch möglich. Wer mitmachen möchte, kann sich beim Hot Bullet BBQ melden. Mit 10 Euro Teilnehmergebühr ist man dabei. Der Wettbewerb dauert circa 45 Minuten und wird im Freien stattfinden, sodass zahlreiche Zuschauer Platz finden. Für den Sieger gibt es einen Restaurant-Gutschein und den Chili-Pokal.

© Restaurant Hot Bullet BBQ

So sieht der Pokal für den Sieger oder die Siegerin aus.

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