Apfelernte in Freigericht: Dieses Jahr gibt es "super Stöffsche"

Die diesjährige Apfelernte ist gerade im vollen Gang – und die meisten Keltereien in Hessen sind recht zufrieden mit der Menge und Qualität der Äpfel, das zeigt eine FFH-Stichprobe.

Philipp Tautges von der Kelterei Trageser in Freigericht-Altenmittlau sagte am FFH-Mikro, dass der Ertrag durchschnittlich sei. Durch den heißen Sommer seien viele Äpfel zu früh von den Bäumen gefallen. Wenn das nicht passiert wäre, wäre der Ertrag rekordverdächtig gewesen - denn die Bäume hingen voll, so Tautges. 

Äpfel sind sehr süß - und so bestens geeignet für Apfelwein

Dafür ist aber die Qualität hervorragend, so Christoph Tautges im Gespräch mit HIT RADIO FFH. "Durch die Hitze sind die Äpfel sehr süß geworden - und das sorgt für einen tollen Apfelwein. Der Öchsle-Gehalt ist sehr hoch - das wird also ein super Stöffsche!", so Tautges. 

Äpfel kommen aus der Region

Die Äpfel, die für die Produkte der Kelterei verwendet werden, stammen von rund 4.000 Privatleuten, die ihre Äpfel bei der Kelterei abliefern. "Das sind ungespritzte Äpfel, die direkt hier aus dem Altkreis Gelnhausen kommen, nicht von Plantagen, sondern von Privatgärten oder Streuobstwiesen - regionaler geht es nicht", so Christoph Tautges am FFH-Mikro.

Eigene Äpfel zu Saft pressen lassen

Wer seine Äpfel zu Saft pressen lassen möchte, kann zu bestimmten Zeiten bei der Kelterei vorbeikommen - bei größeren Mengen sollte vorher ein Termin ausgemacht werden. Alle Infos dazu gibt es auf der Homepage der Kelterei Trageser.