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Tag des Deutschen Bieres am 23. April: Dosen und Alkoholfrei im Trend

Tag des Deutschen Bieres - Dosen und Alkoholfreies auf dem Vormarsch

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Gute Stimmung bei den Chefs der Darmstädter Privatbrauerei, Christoph Koehler (links) und Wolfgang Koehler jr. (rechts): Die Brauerei legte 2023 gegen den Branchentrend zu.

Für Bierfans ist der 23. April  ein kleiner Feiertag: Denn an diesem Tag ist bei uns traditionell der „Tag des Deutschen Biers“.

Dabei macht die Branche schwere Zeiten durch: So gibt es in Hessen nur noch etwa zehn größere Brauereien. 

Gegen den Trend zugelegt

Eine davon ist die Darmstädter Privatbrauerei mit ihrer Marke Braustüb'l. Allerdings: Während der gesamtdeutsche Biermarkt 2023 um fünf Prozent zurückging, legte das Familienunternehmen sogar um 5 Prozent zu. Diese Umsatzdifferenz erklären sich die beiden Geschäftsführer Christioph (39) und Wolfgang Koehler junior (37) nach eigenen Angaben vor allem mit den jüngsten Entwicklungen im südhessischen Biermarkt.

Brauen in Pfungstadt ist Geschichte

Denn die Privatbrauerei sei nun im weiteren Umkreis das einzige Unternehmen, das am Ort braut und den lokalen Markt bedient - nachdem die Pfungstädter Brauerei ihre Produktion an ihrem Traditionsstandort in Pfungstadt eingestellt hat. Dennoch sei den Verbrauchern aber ein regionales Bier sehr wichtig, daher die guten Umsätze.

Brauerei-Geschäftsführer: "Alkoholfreies Bier ist eine tolle Alternative"

Christoph Koehler von der Darmstädter Privatbrauerei über die neuesten Trends in der Bierbranche

© HIT RADIO FFH

Deutliches Absatzplus beim alkoholfreien Bier

Dennoch kämpfen die deutschen Brauer insgesamt damit, dass immer weniger Bier getrunken wird. Nur Bier in Dosen werde immer beliebter und alkoholfreie Sorten. Im alkoholfreien Bereich habe etwa die Darmstädter Privatbrauerei ihren Absatz in den vergangenen zehn Jahren verdoppelt. Außerdem hat der Familienbetrieb nach eigenen Angaben seit 2019 etwa sieben Millionen Euro in neue Technik investiert, um die Geschäfte weiter zu sichern.

Hoffen auf die Fußball-EM

Ansonsten hofft die Branche im Sommer auf die Fußball-Heim-Europameisterschaft und möglichst viele Sieger-Bierchen auf die deutsche Nationalmannschaft: Christoph Koehler sagt: „Je weiter unsere Jungs kommen, umso besser für uns.“ Beim ersten deutschen EM-Gruppenspiel am 14. Juni gegen Schottland werden die Darmstädter auf ihrem Brauereigelände ein Public Viewing anbieten, mit Platz für etwa 2.000 Fans.

 

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Marc Wilhelm

Leiter Studio Südhessen
Marc Wilhelm

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