Spargel zu verschenken - Einsatz an der Spargelbude
Saisonaler Superhit an der Gemüsefront: Wir lieben unseren frischen Hessischen Spargel, oder? Und wenn er günstig zu haben ist, um so mehr.
Bei 'Guten Morgen Hessen'-Reporter Daniel Granitzny war der Spargel für einige glückliche FFH-Hörer jetzt sogar umsonst. An einer Spargelbude vom Bauer Lipp hat sich unser Mann für alle Fälle höchstselbst die Schürze umgebunden, und zusammen mit Verkaufsstandleiter Teamoor Rehman kiloweise Premiumspargel unter die Leute gebracht.
Und sich dabei mit den Kunden auch über die besten Rezepte ausgetauscht.
Rezept "Spargelsauerei"
Seltsamer Name, leckeres Gericht - und ganz einfach zuzubereiten. Die nette Dame auf dem Foto oben, deren Namen wir leider nicht überliefert haben (aber gerne nachtragen) hat es uns verraten:
Gekochte und zerdrückte Kartoffeln in eine Auflaufform, geschnittene Spargelstücke und Schinkenwürfel drauf, Sauce Hollandaise und Käse drüber - und 20 Minuten in den Backofen. Fertig.
Aber wir haben noch mehr...
