Nachrichten > Südhessen, Top-Meldungen >

Erstmals bundesweite Kampagne: "Tag des deutschen Spargels"

Tag des deutschen Spargels - Hessens Bauern feiern regionale Produkte

Spargel liegt in Kisten nach der Sortierung bereit für den Abtransport
© dpa

Spargel liegt in Kisten nach der Sortierung bereit für den Abtransport.

Bundesweit feiern die Landwirte am Freitag (5. Mai) den „Tag des deutschen Spargels“. Eine Premiere, mitten in der Erntesaison. Die Landwirte wollen damit auch den Verkauf des heimischen Gemüses wieder ankurbeln. Nach starken Jahren war der Spargel-Konsum zuletzt gesunken. Auch in den hessischen Anbaugebieten machen viele Landwirte beim Aktionstag mit.

Es ist die erste deutschlandweite Image-Kampagne für heimischen Spargel. In einem internen Aufruf an die Landwirte schreibt das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.: "Unsere Lage ist ernst und wir wollen das Image unseres einzigartigen Qualitätsproduktes verbessern."

Auch Einzelhandel macht mit

Gemeinsam mit einer Werbeagentur wurde deshalb der Aktionstag ins Leben gerufen, zweideutiges Motto: "Deutscher Spargel sticht alles". Denn auch die hessischen Landwirte hatten zuletzt mit einer Absatzflaute zu kämpfen - und vor allem weiterhin mit Supermarkt-Billigangeboten aus dem Ausland, zum Beispiel Spargel aus Peru. Umso bemerkenswerter, dass beim "Tag des deutschen Spargels" auch der Einzelhandel mit ins Boot geholt werden konnte: In vielen Supermärkten gibt es Spezial-Angebote.

Meinhardt: "Aktion ist ganz gut angekommen, ich hoffe auf einen Erfolg"

Landwirt Rolf Meinhardt aus Weiterstadt ist der Vorstandssprecher des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V.

© HIT RADIO FFH

Werben für Produktion vor Ort

Im Kampagnen-Aufruf der Landwirte heißt es weiter: "Regionaler Spargel sollte im allgemeinen Wettbewerb besser und mehr wahrgenommen werden. Wir wollen mit phantastischem Geschmack verführen und gleichzeitig mit guten Gründen um Verständnis für Produktion und Umwelt bei uns im Lande werben."

Spargellandwirt Rolf Meinhardt aus Weiterstadt
© HIT RADIO FFH

Spargellandwirt Rolf Meinhardt aus Weiterstadt auf einem seiner vielen Spargelfelder (Archiv).

Spargelkonsum rückläufig

Das ist nötig, wie auch eine Umfrage zeigt: Laut einer Yougov-Umfrage im Auftrag der Deutschen Presse-Agentur sagen in der Gruppe der 18- bis 24-Jährigen nur noch 47 Prozent, dass sie Spargel mögen. Bei den über 55-Jährigen sind es dagegen 74 Prozent. 2022 ging zudem der Spargelverbrauch deutlich zurück. Vor allem auch wegen der Kaufzurückhaltung durch den Ukraine-Krieg und aus Sorge wegen steigender Energiepreise. Als Konsequenz haben viele Spargelbauern zum Beispiel in Südhessen ihre Anbauflächen um gut 20 Prozent und mehr reduziert.

Der Weiterstädter Landwirt Rolf Meinhardt vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer sagt daher im FFH-Interview mit einem Augenzwinkern: "Wir lassen uns von Putin den Spargel-Genuss nicht verderben." 

Marc Wilhelm

Leiter Studio Südhessen
Marc Wilhelm

Auch interessant
Auch interessant

Julias Zeit ist die Spargelzeit. Ob gegrillt, als Ragout im Teig oder Spargeleis…

Bei kaum einem Gemüse ist Frische so wichtig, wie bei Spargel. Mit diesen Tricks…

Die Kunst des Spargelkochens besteht darin, das Gemüse so zuzubereiten, dass all…

nach oben

HIT RADIO FFH

Jetzt einschalten

HIT RADIO FFH
FFH+ 80ER
FFH+ 90ER
FFH+ CHARTS
FFH+ ROCK
FFH+ WEIHNACHTEN
FFH TOP 40
FFH LEIDER GEIL
FFH COUNTRY RADIO
RADIO FEIERBIEST
FFH PARTY
FFH KUSCHELROCK
FFH KUSCHELPOP
FFH BEST OF 2024
FFH HAPPY HITS
FFH TOP 1000
FFH OLDIES
FFH JUST WHITE
FFH DIE 80ER
FFH JUST 90s
FFH DIE 2000ER
FFH DIE 2010ER
FFH CHILL & GRILL
FFH FRÜHLINGS FEELING
FFH SUMMER FEELING
FFH EURODANCE
FFH ROCK
FFH WORKOUT
RADIO SCHLAGERHERZ
FFH SCHLAGERKULT
FFH DEUTSCH PUR
FFH BRANDNEU
FFH LOUNGE
FFH ACOUSTIC HITS
FFH SOUNDTRACK
FFH WEIHNACHTSRADIO
planet radio
planet plus fun
planet plus power
planet plus liebe
planet plus heartbreak
planet plus weihnachten
planet livecharts
deutschrap finest
planet flashback friday
planet the club
planet early morning breaks
planet oldschool
planet nightwax
planet black beats
taylor swift & friends
ed sheeran & friends
the weeknd & friends
david guetta & friends
coldplay & friends
harry styles & friends
dua lipa & friends
justin bieber & friends
beyoncé & friends
80er-Radio harmony
harmony +70er
harmony +90er
harmony +Karneval
harmony +Weihnachten
Neue Deutsche Welle
80er Kultnight
70er-80er Kultnight
80er-90er Kultnight Radio
harmony Feelings
harmony Schlager Radio
80er Divas
80er Superstars
80er Superbands
80er Wave Pop
80er Synthie Pop