Silvia am Sonntag - Der Talk mit Schauspieler und Autor Ralf Moeller

Warum es bei Frauen wichtig ist gut zuzuhören, warum er mit veganer Ernährung fitter denn je ist und warum Werbung für Zucker verboten werden sollte: Darüber spricht der Gladiator Ralf Moeller bei Silvia am Sonntag.

Der Schauspieler und Kochbuchautor hat schon immer auf seine Ernährung geachtet hat, aber jetzt sind seine Werte "mit der veganen Ernährung noch besser geworden". Ralf Moeller, Sonntag ab 9 Uhr bei Silvia am Sonntag.

Ja, das tut er und fühlt sich damit besser denn je. So wie Millionen Menschen hierzulande. Eingefleischte Grillmaster wie Spitzensportler:innen – immer mehr kommen auf den Geschmack und ernähren sich ganz oder überwiegend vegan.

Auf Fleisch, Käse, Milch und Co. verzichten? Wirklich?

Ralf Moeller hat sich mit Blick auf Gesundheit, Umwelt und Tierschutz für diese Reise entschieden und weiß: Du fällst nicht vom Fleisch und kannst nur gewinnen. "Ich habe mich langsam herangetastet. Das Tolle ist: Man merkt schon nach wenigen Wochen einen Unterschied. Zum Beispiel wurde mein Cholesterinhaushalt besser." 

Statt massenweise tierisches Eiweiß kommen bei dem erfolgreichen Schauspieler und Genussmenschen Gerichte auf vorwiegend pflanzlicher Basis auf den Tisch. Frisches Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, würziger Tofu, Soja, knackige Salate, Pflanzenöle und Nüsse mit hohem Anteil guter Fette, Sprossen, Samen, Kräuter und vollwertiges Getreide.

Inspiration findet Mr. Universum bei Vegankoch Timo Franke. "Es muss halt auch schmecken und Timos vegane Rezepte sind einfach der Hammer." Auf dem Weg zu einer ausgewogenen pflanzenbasierten Ernährung könnte es keine stärkere Begleitung geben als Ralf Moellers undogmatisches Plädoyer für die vegane Küche.

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