Nudelsalat: So geht's schnell und lecker

Name: Nudelsalat: So geht's schnell und lecker
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 Gramm Spiralnudeln, Penne oder Farfalle; Eine kleine Dose Erbsen; Eine kleine Dose Mais; 200 Gramm Fleischwurst Alternativ: vegane Fleischwurst; 150 Gramm Rote Paprikaschoten; 300 Gramm Mayonnaise; 30 Gramm Gewürzgurken; 2-3 Esslöffel Gewürzgurkenflüssigkeit; Eine Prise Salz; Eine Prise Pfeffer; Etwas Petersilie (optional); Etwas Schnittlauch (optional)

02.03.2023, 15:51 Uhr

Nudelsalat - So geht's schnell und lecker

Salate

Nudelsalat mit Mayonnaise und Fleischwurst

Ob zum Grillen oder auf dem Partybuffet - Nudelsalat geht immer! Die beliebte Grillbeilage ist vor allem einfach und schnell zubereitet. Wir verraten euch, wie ihr den leckeren, klassischen Nudelsalat in unter 30 Minuten zubereitet.

Die Zutaten

Für circa 4 Personen benötigt ihr folgende Zutaten:

400 Gramm Spiralnudeln, Penne oder Farfalle
Eine kleine Dose Erbsen
Eine kleine Dose Mais
200 Gramm Fleischwurst Alternativ: vegane Fleischwurst
150 Gramm Rote Paprikaschoten
300 Gramm Mayonnaise
30 Gramm Gewürzgurken
2-3 Esslöffel Gewürzgurkenflüssigkeit
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Optional etwas Petersilie
Optional etwas Schnittlauch

Schnell und einfach zubereitet

Zunächst kocht ihr die Nudeln bissfest in Salzwasser, tropft sie ab und lasst sie abkühlen. Anschließened kommen Erbsen und Mais in eine Schüssel.
Die Fleischwurst, die Gewürzgurken und die entkernten Paprikaschoten schneidet ihr in Würfel und gebt sie in die Schüssel.
Die Zutaten vermischt ihr mit Mayonnaise. Danach unterrührt ihr die Gewürzgurkenflüssigkeit.
Zuletzt würzt ihr den Nudelsalat mit Salz und Pfffer und könnt ihn optional mit etwas Schnittlauch und Petersilie bestreuen. Guten Appetit!