3-Gänge-Weihnachtsmenü von Zuspann á la Carte
Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür - was jetzt noch fehlt? Das perfekte Menü. OSTHESSEN|NEWS war bei Marc Zuspann in der Praforst in Hünfeld zu Gast und durfte dem Koch bei der Zubereitung leckerer saisonaler Gerichte über die Schulter schauen.
Das Rezept für 4 Personen
Kräuterrahmsuppe
50 Gramm Mehl
50 Gramm Butter
1 Liter Brühe
250 Milliliter Sahne
Risotto…
