Masse mit Klasse: - Wie kommt der Schimmel in den Gorgonzola?
Gorgonzola ist wohl der berühmteste Schimmelkäse der Welt. Aber wie genau wird er eigentlich hergestellt? Das wollen wir uns dort anschauen, wo der berühmte Blauschimmel produziert wird: in Norditalien, im Piemont.
