On AirSendungenSilvia am Sonntag: Der Talk mit Silvia Stenger >

Silvia am Sonntag - Der Talk mit Elena Uhlig und Fritz Karl

Silvia am Sonntag - der Talk - Mit Elena Uhlig und Fritz Karl

© 31Media GmbH / Ben Fuchs

Elena Uhlig und Fritz Karl.

Die Schauspieler Elena Uhlig und Fritz Karl sind seit 16 Jahren ein echtes Power-Paar. Diesen Sonntag sind die beiden zu Gast bei Silvia am Sonntag.

Bei Silvia verraten sie, dass sie eine chaotische Familie sind: "Richtig geordnete Strukturen werden wir nie hinbekommen." Zusammen mit ihren vier Kindern leben sie in München.

Warum sie sich beide siezen, sie gut miteinander arbeiten können, ihr gemeinsames Kochbuch eine echte Herausforderung war und Humor so wichtig ist - privat und im Alltag - wir hören es am 2. Advent..

Silvia am Sonntag mit Elena Uhlig und Fritz Karl. Sonntag ab 9 Uhr bei HIT RADIO FFH.

Elena Uhlig und Fritz Karl im Gespräch

Elena Uhlig und ihr Mann Fritz Karl über den Reiz gemeinsam zu spielen, warum sie sich im Humor immer wieder finden und Siezen bei ihnen einfach dazu gehört.

© HIT RADIO FFH

Mehr Elena Uhlig und Fritz Karl

© 31Media GmbH / Ben Fuchs

Französisch Kochen: Elena und Fritz als "Éléne und Frédéric".

Buch: Elena Uhlig, Fritz Karl: "Hot Cuisine: Einfach französisch kochen"
Edel, ISBN 396584251X, € 22,90
Jetzt bei Amazon bestellen

Elena Uhlig und Fritz Karl bei Instagram

Show im Internet: "Uhligs stilles Örtchen"

Rezept: Miesmuscheln in Safran-Sancerre-Sauce

© Frauke Antholz

ZUTATEN Für 4 Personen

  • 2kg Miesmuscheln (geputzt)
  • 4 Schalotten
  • 1 Bund Thymian
  • 250g Butter
  • ½ TL Salz
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 200-400ml Weißwein (z.B. Sancerre)
  • 2g Safranfäden
  • 1 Bund Petersilie zum Servieren

Für die Sauce die Schalotten schälen und in ganz kleine Würfel schneiden. Den Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Butter in einem großen Topf oder einer Kasserolle zerlassen. Die Schalotten und den Thymian darin andünsten. Salz, Pfeffer und Senf dazugeben, mit dem Weißwein aufgießen und einkochen lassen. Zuletzt den Safran dazugeben. Beiseitestellen.

Geöffnete Muscheln aussortieren. Den Sud wieder aufkochen, die Muscheln hineingeben, den Deckel auf den Topf setzen. Die Muscheln 5 Minuten kochen. Einmal umrühren. Muscheln, die sich bis jetzt nicht geöffnet haben, herausnehmen, die sind schlecht. Wenn nur noch geöffnete Muscheln im Topf sind, den Deckel nochmals aufsetzen und noch 4 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen, klein schneiden und zum Muschelsud geben. Dazu passt natürlich frisches Baguette.

Heißer Tipp von Éléne: Am besten kaufen Sie die Muscheln schon geputzt. Wenn Sie die Muscheln selber putzen möchten, tun Sie das am besten in Eiswasser. Geöffnete Muscheln aussortieren.

Silvia am Sonntag - der Podcast

Inhalt wird geladen
Auch interessant
Auch interessant

Die beliebte ZDF-Trödelshow "Bares für Rares" feiert 10jähriges Jubiläum.…

Jetzt ist klar, wer die letzte Rose erhält! Nach dem Finale erzählt "Der…

Warum Kochen keine Raketenwissenschaft ist, warum man dabei die Küche schmutzig…

nach oben

HIT RADIO FFH

Jetzt einschalten

HIT RADIO FFH
FFH+ 80ER
FFH+ 90ER
FFH+ CHARTS
FFH+ ROCK
FFH+ WEIHNACHTEN
FFH TOP 40
FFH LEIDER GEIL
FFH COUNTRY RADIO
RADIO FEIERBIEST
FFH PARTY
FFH KUSCHELROCK
FFH KUSCHELPOP
FFH BEST OF 2023
FFH HAPPY HITS
FFH TOP 1000
FFH OLDIES
FFH JUST WHITE
FFH DIE 80ER
FFH JUST 90s
FFH DIE 2000ER
FFH DIE 2010ER
FFH CHILL & GRILL
FFH FRÜHLINGS FEELING
FFH SUMMER FEELING
FFH EURODANCE
FFH ROCK
FFH WORKOUT
RADIO SCHLAGERHERZ
FFH SCHLAGERKULT
FFH DEUTSCH PUR
FFH BRANDNEU
FFH LOUNGE
FFH ACOUSTIC HITS
FFH SOUNDTRACK
FFH WEIHNACHTSRADIO
planet radio
planet plus fun
planet plus power
planet plus liebe
planet plus heartbreak
planet plus weihnachten
planet livecharts
deutschrap finest
planet flashback friday
planet the club
planet early morning breaks
planet oldschool
planet nightwax
planet black beats
taylor swift & friends
ed sheeran & friends
the weeknd & friends
david guetta & friends
coldplay & friends
harry styles & friends
dua lipa & friends
justin bieber & friends
beyoncé & friends
80er-Radio harmony
harmony +70er
harmony +90er
harmony +Karneval
harmony +Weihnachten
Neue Deutsche Welle
80er Kultnight
70er-80er Kultnight
80er-90er Kultnight Radio
harmony Feelings
harmony Schlager Radio
80er Divas
80er Superstars
80er Superbands
80er Wave Pop
80er Synthie Pop