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Automatisch erstellte Abschrift des Videos:
Oha, hier läuft das Fett runter. Buongiorno. Ich bin in Ingelheim bei Francesco Ialazzo. Er ist Weltmeister im Pizza backen. Und das gleich in sieben Kategorien. Und er macht für uns jetzt tatsächlich eine eigene Pizza, für Evren und mich. Jeder durfte sich was aussuchen. So, ich mach die Hälfte jetzt ohne Tomatensoße mit Büffelmozzarella, Provola Affumicata, Parmesankäse, Gorgonzola und am Schluss Trüffel.
So, wir machen auf die andere Hälfte jetzt die Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, unsere kalabresische Salami, ein ticken schärfer als Peperoniwurst. Schinken, Gorgonzola. Und am Schluss Knoblauch. So, wir machen ein bisschen Basilikum drauf. Die andere Hälfte ist ohne Tomatensoße. Aber wir belegen die noch ein bisschen mit Olivenöl und am Schluss kommt unser Trüffel drauf.
Was ist so der Trick für eine gute Pizza? Der Teig, erst mal der Teig, die hochwertigen Produkte. Ja, die Erfahrung. Leidenschaft und Liebe. Ciao, ragazza! Schau mal, was ich hier habe! Endlich! Von Francesco aus Ingelheim. Okay. Hast du da mitgebacken oder hast du nur zugeschaut? Nee, ich wollte, dass es gut schmeckt. Also habe ich ihn machen lassen.